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市场监管部门买回20批次冬笋做检测

发布时间:2019-06-21 作者:admin 来源:未知

  春节临近,许多市民都喜欢买冬笋做春卷、炒菜、做火锅底料。冬季上市的春笋为反季节蔬菜,种植户往往采用对竹林进行砻糠覆盖方式种植春笋,也会通过播撒农药来防治春笋病虫害以保障种植收益,许多市民就担心冬笋的农药残留超标。

  日前,记者从杭州市市场监管局了解到,为掌握我市节前春笋安全状况,市场监管局不发通知、不打招呼、直奔现场,派出工作人员充当神秘买家进行样品购买,对市售春笋进行了食品安全风险监测。

  据了解,1月21日至1月25日,市市场监管局在下城区、江干区、拱墅区、余杭区等的批发市场、农贸市场、超市抽取市售冬笋20批次,并带回实验室进行农药残留、重金属残留以及二氧化硫残留等项目的检测。

  20批次春笋经检测,其中甲胺磷、杀虫磷、联苯醇、氰氟虫腙和呋喃丹等253种农药残留项目均合格,铅、镉、砷、汞和铬等五种重金属残留项目均合格,二氧化硫残留项目均合格,样本合格率100%。从监测结果来看,我市节前市售春笋的食品安全状况令人放心。(通讯员 嵇国强 本站记者 许庆来)

  1、笋一次不宜多吃。因笋中含大量粗纤维,过量食用会刺激肠胃,损害胃黏膜。




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